価格:¥1650
著者:林幸子(料理研究家)/藤沢優
出版社:エール出版社
発行年月:2008年12月
ISBN:9784753928194
種類:単行本 (Yell books)
在庫状況:
健康食として海外でも大人気の日本料理。中学レベルの英語で伝える日本の食文化と和食の調理法。基礎的な知識と料理の例、そして料理の作り方を記載している。
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