ヨーロッパ・アジア・日本の全域をはじめ、中近東・オセアニア・アフリカ・アメリカまで、３０年間の徹底取材による“食”の民族図誌！こんなにも違う！世界５０か国のキッチン・厨房・台所。建築家のユニークな異文化体験。