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春夏秋冬、季節の酵母が香るパン
価格:
¥1870
著者:
タロー屋
出版社:
グラフィック社
発行年月:
2017年01月01日頃
ISBN:
9784766128758
種類:
単行本
在庫状況:
在庫あり
果実、花、野菜、ハーブ、自家菜園の素材から起こす季節の酵母に国産小麦、塩、そして水。シンプルな配合で生地を発酵させ、季節の流れ、酵母のペースに合わせてじっくり焼き上げるパン。
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