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コーヒープラネット
知られざる各国のレシピと憩いの文化史
価格:
¥2970
著者:
ラニ・キングストン
/
和田 侑子
出版社:
グラフィック社
発行年月:
2022年11月09日頃
ISBN:
9784766136722
種類:
単行本
在庫状況:
在庫あり
なぜ地球に住むボクたちはこんなにコーヒーに恋い焦がれるのだろう?世界のコーヒーを旅する。エチオピアのスパイス・バター・コーヒーから、スペインのブランデー・コーヒー、さらには韓国のダルゴナ・コーヒーまで。サードウェーブやスペシャルティだけでは語りつくせない全世界のローカル・コーヒーの淹れ方と知識を網羅した新視点のコーヒーブック!
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