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村上信夫の西洋料理
価格:
¥1361
著者:
村上信夫(フランス料理)
出版社:
経済界
発行年月:
2000年08月
ISBN:
9784766782110
種類:
単行本 (Ryu cooks)
在庫状況:
9通りの調理法と、鍋5つ、包丁2本で7000種類の料理ができる。料理人生60余年の村上信夫が教える西洋料理のキソのキソ。お金をかけなくても、頭と技術でおいしい料理はできる。
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