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おいしいたまごのはなし
価格:
¥1870
著者:
日本調理科学会
出版社:
建帛社
発行年月:
2024年04月22日頃
ISBN:
9784767962252
種類:
単行本 (クッカリーサイエンス012)
在庫状況:
在庫あり
知っていそうで知らない、たまごのこと。読みながら思わず「へぇ〜」と言ってしまう内容から、おいしいたまご料理まで。たまごの研究者によるたまごのための一冊。
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