上越新幹線や関越自動車道が雪の大地を貫いた。空襲や地震を乗り越えた街には、高層マンションやビルが立ち並んだ。科学技術の進歩は、雪国の姿を大きく変えた-。コメ、酒、雪、原発、地場産業、新潟水俣病など多彩な項目と写真で、新潟の１００年を追ったドキュメント。