楽天ブックスでシンプルに目的の本を探す。製パンの科学(2) (田中康夫(食品学)/松本博(工業化学))の本を買う。
製パンの科学(2)
価格:
¥4805
著者:
田中康夫(食品学)
/
松本博(工業化学)
出版社:
光琳
発行年月:
1992年09月
ISBN:
9784771292048
種類:
単行本
在庫状況:
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