萩から、再び、時代がかわるー次世代の輝くローカルづくりのヒントが満載。歴史のまち・海のまち・食文化のまち、萩でうまれた公設市場型の道の駅「萩しーまーと」。これまでにない発想による店舗づくり・運営で全国から脚光を浴びています。