| 価格： | ￥2750 |
|---|---|
| 著者： | 吉田菊次郎 |
| 出版社： | 松柏社 |
| 発行年月： | 2022年05月20日頃 |
| ISBN： | 9784775402863 |
| 種類： | 単行本 |
| 在庫状況： | 在庫あり |
菓子の起源と歴史を網羅！甘味愛好家、パティシエ、料理評論家にも必読・必携の書！先史時代の糖菓から現代の菓子事情までスイーツの歩みを紐解く力作！！
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この著者の別の本
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| 価格： | ￥2750 |
|---|---|
| 著者： | 吉田菊次郎 |
| 出版社： | 松柏社 |
| 発行年月： | 2022年05月20日頃 |
| ISBN： | 9784775402863 |
| 種類： | 単行本 |
| 在庫状況： | 在庫あり |