クラムさんのレストランは、いつも大にぎわい。料理はさいこう、おきゃくさんも大まんぞく。ある日、ひとりの紳士がやってきてポテトを注文しました。ところが…。アメリカニューヨーク州サラトガ・スプリングスに実在したレストランの、ポテトチップス誕生のお話です。