強誘電体は強誘電性を持つとともに、焦電性も圧電性も合わせもっており、また強誘電体においては通常これらの性質の大きさを示す定数も大きい。このようなわけで強誘電体は優れた焦電材料、圧電材料、誘電材料（キャパシタ材料）として広く用いられる。本書では強誘電体の単結晶、セラミックス、高分子フィルム、薄膜、液晶、コンポジットの製造法ならびにその特性と評価法について述べ、誘電性、焦電性、さらに光学的特性を応用したデバイスについて述べる。