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食品の界面制御技術と応用
開発現場と研究最前線を繋ぐ
価格:
¥74800
著者:
松村康生
/
松宮健太郎
出版社:
シーエムシー出版
発行年月:
2011年07月
ISBN:
9784781304045
種類:
単行本 (食品シリーズ)
在庫状況:
お取り寄せ
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