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生命系のための有機化学 II
有機反応の基礎
価格:
¥2860
著者:
齋藤 勝裕
/
籔内 一博
出版社:
裳華房
発行年月:
2015年05月29日頃
ISBN:
9784785335045
種類:
単行本
在庫状況:
在庫あり
農学系・食品系・栄養系・バイオ系・医療系など、広く生命系学部学科で学ぶ大学生を対象とした半期用教科書・参考書。コラムや側注の生命系関連の話題も役立つ。2巻では、基本的な有機反応のしくみおよび生体高分子の構造・物性などについてわかりやすく解説する。
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