楽天ブックスでシンプルに目的の本を探す。幻の麺料理 (魚柄 仁之助)の本を買う。
幻の麺料理
再現100品
価格:
¥2200
著者:
魚柄 仁之助
出版社:
青弓社
発行年月:
2023年03月27日頃
ISBN:
9784787220981
種類:
単行本
在庫状況:
在庫あり
戦前のナポリタンうどん、カレー餡かけそば、納豆スパゲティ、ラーメンおこし、マカロニのおすまし、元祖ラーメン「豚饂飩」「しなそば」「南京そば」、元祖カレーうどんなど、当時の雑誌に掲載されていたレシピどおりに100品以上を作って食べて紹介する。
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