本書は長くアメリカでバイオダイナミクス運動（有機農業運動の一形態）のリーダーとして活躍されてきたトゥラウガー・グロー氏等が、従来のダイナミクス理論による農場管理の方策を体系化されると同時に、新しく産消提携の思想をもとりいれ、ＣＳＡ（地域に支えられる農業）運動の思想を展開したものである。