ｋａｂｕｋｉという英語は最近では「表面的な」とか「見せ場」の意味にも使われ、ｔｏｆｕは「健康」「ダイエット」を象徴する言葉としてひとり歩きし始めている。広告コピー、商品名にまで登場するようになった「日本語」をキーワードにした最新アメリカ事情。