外食をするとき、あなたはどんな基準でメニューを選びますか？好みや値段はもちろんですが、栄養価もちょっぴり考えたいもの。その目安としてお役に立つ一冊です。外食それぞれにどのくらいエネルギーが含まれているのか、そしてたんぱく質は…、塩分は…？この本では最低限必要な情報を掲載しました。