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おかずレパートリー腎臓病
67レシピ
価格:
¥1430
著者:
菅野義彦
/
榎本眞理
出版社:
女子栄養大学出版部
発行年月:
2018年04月
ISBN:
9784789518659
種類:
単行本 (食事療法おいしく続けるシリーズ)
在庫状況:
在庫あり
汁めんやスープは具のうま味をだし代わりに。香りや酸味を生かして減塩おかず。少なめの肉でも、見た目はたっぷり大満足。ソースや味つけをひとくふうして、魚料理をおいしく低塩に。とろみをつければ少量の調味料でもよくからむ。
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