楽天ブックスでシンプルに目的の本を探す。女子栄養大学 料理のなるほど実験室 (吉田 企世子/松田 康子/奥嶋 佐知子)の本を買う。
女子栄養大学 料理のなるほど実験室
価格:
¥1540
著者:
吉田 企世子
/
松田 康子
/
奥嶋 佐知子
出版社:
女子栄養大学出版部
発行年月:
2019年02月15日頃
ISBN:
9784789548311
種類:
単行本
在庫状況:
在庫あり
あまたある料理のコツの本の中、調理学の研究者により実験・検証した内容を紹介した、本当に信用できる本です。“なるほど”と思う料理のコツが満載。これらのコツを知ることで、料理を失敗せずにおいしく作れたり料理を作る手間を減らしたりできます。毎日の料理作りを手助けしたいという思いが詰まっています。あなたもこの本を読むと料理が作りたくなるはずです!
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