近年目立つようになっている過食症は臨床の場でも深刻な病態である。いつのまにか食べるのがやめられなくなってしまい悩んでいる患者さん、その治療に取り組む精神科はじめ各科の医師やナース、栄養士。この実戦的ガイドは、神経性過食症をいかにして治療するかを、様々な流派の治療モデルを用いた多面的な治療法と実例の紹介から、明らかにする。過食の背後にある病理を見据えそれに取り組むとき、この痛ましい病は回復の兆しをみるのである。