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お料理のきほん事典
親切・ていねい・よくわかる!
価格:
¥1628
著者:
瀬尾幸子
出版社:
西東社
発行年月:
2009年04月
ISBN:
9784791614240
種類:
単行本 (ハッピーライフシリーズ)
在庫状況:
ごはんの炊き方から揚げ物まで、基本の料理をわかりやすく解説。道具の選び方から献立の立て方まで、調理の基礎&基本が身につく。食材の選び方から、保存法まで、ムダなく・おいしく使うコツを伝授。
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