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基本がきちんと身につく!お料理の教科書
価格:
¥1100
著者:
久保香菜子
出版社:
西東社
発行年月:
2011年04月
ISBN:
9784791617326
種類:
単行本
在庫状況:
お料理の基本が“見て”わかるように、写真の撮り方・並べ方を工夫しました。ぜひ、写真をじっくり見てください。手と包丁の状態、素材の置き方、鍋の中のようすなど、“なるほど!”がつまっています。
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