１００年、２００年と続く「老舗」の敷居は高いものだ。とくに、「一見さんお断り」の慣行が残る京都では、威厳のあるたたずまいを前にして、思わず躊躇してしまう老舗が数多くある。本書は、そんな老舗の由緒ある暖簾を龍谷大学の学生が果敢にくぐり、その実像に迫ったものである。本書の編者となる龍谷大学も、京の地で４００年近い歴史を紡いできた。その経済学部が、「京都老舗の会」および「京都府」の協力を得て立ち上げたプロジェクト型授業がベースとなって、「あなたの知らない京の老舗シリーズ」の刊行をはじめることにした。その第１弾が「ツカキグループ」である。西陣織という伝統産業とともに、古都京都の散歩を楽しんでいただきたい。