価格: | ¥1650 |
著者: | 鈴木克明/鈴木有紀 |
出版社: | 晶文社 |
発行年月: | 2015年08月04日頃 |
ISBN: | 9784794968838 |
種類: | 単行本 (就職しないで生きるには21) |
在庫状況: | 在庫あり |
東京・桜新町にある、不思議な存在感を放つ古い一軒家。“インドカレー食堂 砂の岬”。昼夜を問わず、いつもたくさんの人で賑わっている。いま話題のカレー店は、どのように誕生し、運営しているのか?カレーづくりを学ぶため、インド各地の食堂や家庭を巡ったころ。移動販売の日々と開業資金を確保するための計画。時間と手間を惜しまず自分たちの手で内装工事を行った店内。営業は週4日?1年に3カ月はインドへ?自らのスタイルを貫きながら、理想の味と心に残るサービスを追求する、インドとカレーに魅せられた夫婦のものがたり。