価格: | ¥1047 |
著者: | 野口哲典 |
出版社: | SBクリエイティブ |
発行年月: | 2010年03月 |
ISBN: | 9784797343571 |
種類: | 新書 (サイエンス・アイ新書) |
在庫状況: | |
人間の身体は約60兆個の細胞が集まってでき、その成分は水、タンパク質、脂質、炭水化物、そして無機質(ミネラル)。本書はこのなかのミネラルが、健康維持や病気予防などにどれだけ重要な役割を担っているのかを解説。カルシウム、リン・ナトリウム、カリウム、鉄、亜鉛、銅、マンガン、ヨウ素、セレン、モリブデン、コバルトなどなど。知識をしっかり身につけたい方に最適。