楽天ブックスでシンプルに目的の本を探す。おいしい味の表現術 (瀬戸 賢一/味ことば研究ラボラトリー)の本を買う。
おいしい味の表現術
価格:
¥990
著者:
瀬戸 賢一
/
味ことば研究ラボラトリー
出版社:
集英社インターナショナル
発行年月:
2022年02月07日頃
ISBN:
9784797680959
種類:
新書
在庫状況:
在庫あり
もう味の表現に困らない!食のおいしさを伝えるのが楽しくなる1冊!コク・キレ・のどごしの意味は?生チョコの「生」って何?など味にまつわることばを言語のプロが深掘り、徹底分析。さらにカレーやラーメン、お菓子の味を、比喩やオノマトペをを駆使して効果的に表す方法を伝授。応用自在の表現術です。引用した名文やグルメ漫画のセリフも味わい深い本書。さまざまなレトリックに驚かされ、日本語の面白さも堪能できます。
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