楽天ブックスでシンプルに目的の本を探す。最新外食業界の動向とカラクリがよ〜くわかる本 (福井晋)の本を買う。
最新外食業界の動向とカラクリがよ〜くわかる本
業界人、就職、転職に役立つ情報満載
価格:
¥1430
著者:
福井晋
出版社:
秀和システム
発行年月:
2006年07月
ISBN:
9784798013602
種類:
単行本 (図解入門業界研究)
在庫状況:
業界の特徴、構造、問題点がわかる。ファーストフード、居酒屋など業態別に把握。外食ビジネスを成功させるための条件。業界で求められるスキル、人物像を探る。フランチャイズの仕組みと実態を知る。トレンディカンパニーの新たなる挑戦。24兆円の巨大市場、外食業界の行方など、外食企業の最新動向がわかるトピック満載。
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