関八州を取り締まる役人である関東取締出役（通称「八州廻り」）の一人・藤街右京にはもう一つの顔がある。実は、役目で訪れた土地の料理を仕入れ、江戸に開いた小料理屋「八味」で客に披露する包丁人でもあったのだ。その顔を知るのは、同僚の八州廻り・江坂三十郎と「八味」の料理人・佐吉のみ。そんな右京に、相州（神奈川県）を荒らし回る盗賊・追手風の甚兵衛捕縛の命が下った…。