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明治・大正・昭和のレシピで食道樂
価格:
¥1650
著者:
小野員裕
出版社:
洋泉社
発行年月:
2015年02月
ISBN:
9784800305749
種類:
単行本
在庫状況:
ゴールデンロッドエッグ、国策雑炊、けんちゃん豆腐!?不可思議なレシピ名、謎の調理工程…作ってみたら美味・珍味の連続!グルメ業界歴20年の著者がたどり着いた温故知新の実践型・食エッセイ!
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