秀吉の毛利輝元邸御成の料理の様子がわかる史料（図入り）、寛永１７年（１６４０）家光の紀伊頼宣邸御成の座敷飾りの精緻な図面、小堀遠州（近江小室藩）の道具帳（藤田恒春）、本能寺の変前日の信長茶会（中村修也）ほか、利休・織部・遠州・石州の茶書などを収録。