本書においては、高齢者を中心とした日常生活のあり方や問題点、高齢者・障害者の衣食住のあり方などの内容を扱っている。私たちは、家庭生活全般についての内容を「家庭科」の領域で学ぶことになるが、それと同時に、実践の場面できめ細かな介護などを行おうとするとき、より具体的な高齢者の日常生活や高齢者・障害者の衣食住に関する実際的、専門的知識が必要となる。そのため本書では、私たち高校生が実践の場面において実際的、専門的知識をもとによりきめ細かな充実した介護などの実践活動ができるように、その内容を配慮し構成した。