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文明は農業で動く
歴史を変える古代農法の謎
価格:
¥2200
著者:
吉田太郎
出版社:
築地書館
発行年月:
2011年04月
ISBN:
9784806714200
種類:
単行本
在庫状況:
在庫あり
機械、化学肥料や農薬、高収量品種がなかった時代、文明の礎となる膨大な余剰食料生産はなぜ可能だったのか。現在は辺境に埋もれている古代文明を支えた農法を発掘し、その謎を解いていくと、世界の食料生産の未来が見えてくる。
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