楽天ブックスでシンプルに目的の本を探す。魚(えびす)と米(だいこく)の食文化 (長崎福三)の本を買う。
魚(えびす)と米(だいこく)の食文化
日本食を支えた海の幸・陸の幸
価格:
¥1922
著者:
長崎福三
出版社:
舵社
発行年月:
1996年04月10日頃
ISBN:
9784807265008
種類:
単行本
在庫状況:
『えびす』と『だいこく』この食の神様を手放すな。右手に「稲」、左手に「魚」、伝統の健康食は、ボーダーレス時代にどこへいく。世界が見直す和食のルーツをたずね、日本の食生活の将来を占う。
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