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新食品成分表FOODS(2024)
価格:
¥919
著者:
新食品成分表編集委員会
出版社:
東京法令出版
発行年月:
2024年03月
ISBN:
9784809066030
種類:
単行本
在庫状況:
在庫あり
成分値の色分けや、ユニバーサルデザインフォント使用で、細かい数値も探しやすい。断面の写真や、収穫風景など、見て楽しく学べる写真が満載。好評「実践ナビゲーター」で、初めての栄養計算を完全サポート。巻頭特集「災害時の食品」で、役立つレシピを紹介。
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