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フ-ドコ-ディネ-タ-になりたい
食の演出家
価格:
¥1281
著者:
ハギワラトシコ
出版社:
同文書院
発行年月:
1996年08月
ISBN:
9784810373417
種類:
単行本
在庫状況:
雑誌やポスター、テレビ番組のお料理シーンで活躍中のフードコーディネーターになる。実際の仕事の内容から活躍の場、それに知っておきたい知識や心構えなど、プロのフードコーディネーターになるためのノウハウをばっちり紹介。
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