この本で紹介するメニューには、特別高価な食材を使うものや、手間のかかる難しいものはありません。どれも、普段食べている身近な素材を使ったものばかり。ホームパーティーでは、食べ慣れないものよりも、誰もが違和感なく味わえる、そんなメニューが喜ばれるからです。