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人間と作物
採集から栽培へ
価格:
¥2750
著者:
江頭宏昌
出版社:
ドメス出版
発行年月:
2016年10月
ISBN:
9784810708271
種類:
単行本 (食の文化フォーラム)
在庫状況:
在庫あり
世界人口90億と予想される2050年ー植物は人間の道具になる?生を支えあうパートナー…それとも?いま、人と植物の関係を問い直す。
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