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純米吟醸酒の世界
価格:
¥1650
著者:
桜木廂夫
出版社:
日本経済評論社
発行年月:
1989年03月01日頃
ISBN:
9784818802711
種類:
単行本
在庫状況:
いまや世界に冠たる酒になった純米吟醸酒。ほんとうの酒造りをひたむきに追求している蔵元や杜氏の息遣い、語らいのなかから、名酒とは何かを考える。
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