楽天ブックスでシンプルに目的の本を探す。路地裏奇跡の繁盛店 (a&t株式会社/日経レストラン編集部)の本を買う。
路地裏奇跡の繁盛店
夢を実現したオーナー50人
価格:
¥2090
著者:
a&t株式会社
/
日経レストラン編集部
出版社:
日経BP
発行年月:
1999年12月
ISBN:
9784822219635
種類:
単行本
在庫状況:
繁盛の実例として「繁盛店=気が高い・魂の強い石を持っているオーナーの店」を50店選び、繁盛のポイントを一冊の本にまとめた。巻頭には、土屋光正氏との繁盛店対談を、巻末には、個人開業成功の秘訣をまとめている。
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