価格:¥1650
著者:宇野隆史/日経レストラン編集部
出版社:日経BP
発行年月:2011年03月
ISBN:9784822233433
種類:単行本
在庫状況:
100人以上の若者を経営者に育て「居酒屋の神様」と呼ばれるオヤジが説く経営の極意。
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