価格:¥1540
著者:外食相談研究会/日経レストラン編集部
出版社:日経BP
発行年月:2011年10月
ISBN:9784822233495
種類:単行本
在庫状況:
外食大手23社が磨きあげたトラブル解決の決定版。よくあるクレームへの対策から悪質なクレーマーの撃退まで豊富な事例と解決策がこの1冊に。
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