価格:¥1870
著者:池田清彦
出版社:ビジネス社
発行年月:2023年11月04日頃
ISBN:9784828425733
種類:単行本
在庫状況:在庫あり
日本の喫緊の課題は、輸入に頼りすぎているタンパク源の自給自足対策だ!食料自給率を上げる可能性を持つ、遺伝子組み換え作物、昆虫食、養殖魚、培養肉、野菜工場などについて徹底解説。
商品画像
この著者の別の本
 
Copyright (C) 2014 Harumeki-Web All Rights Reserved.