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かつどん協議会
価格:
¥1320
著者:
原宏一
出版社:
ベネッセコ-ポレ-ション
発行年月:
1997年05月
ISBN:
9784828818030
種類:
単行本
在庫状況:
かつどんは、かつて大衆食堂が生んだ戦後の食のヒーローであった。しかし、ファミレスの台頭で、そのヒーローの座はハンバーグにとって代わられようとしている。そこで、かつどん人気の再生のために、「かつ丼推進キャンペーン」を、かつどん関連業界の援助を得て展開していこうというのだが…。
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