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世界の食べもの時をこえる旅(1)
非グルメ的エッセイ
価格:
¥1474
著者:
磯部晶策
出版社:
風媒社
発行年月:
1996年11月
ISBN:
9784833130967
種類:
単行本
在庫状況:
お取り寄せ
世界の食品をまないたにのせ、その本来の味と姿を探究。「安全で安心してたべられ、一切のごまかしがない」「味が良く、価格が適正である」-“本物”の食品とは何かを見究める辛口アンチグルメ・エッセイ集。
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