価格:¥1601
著者:出井宏和/谷田貝高幸
出版社:プレジデント社
発行年月:1992年09月01日頃
ISBN:9784833414609
種類:単行本
在庫状況:
日本ほど海の幸、山の幸、里の幸に恵まれたところはない。素材の持ち味を極端にまで生かす日本料理の特徴は、このような風土で作り上げられたものといえる。その恵まれた食材を求めて行脚を試みてみよう。
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