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森枝卓士 食べもの記
価格:
¥3740
著者:
森枝卓士
出版社:
株式会社 福音館書店
発行年月:
2001年03月16日頃
ISBN:
9784834017403
種類:
全集・双書 (写真記シリーズ)
在庫状況:
在庫あり
これは食の文化の博物館のような本です。世界各地の食べ物や料理法、食べ方などが、たくさんの写真で紹介されています。頁をめくっていると、世界にはさまざまな食の文化があることがわかります。人間にとって、食べることは、いちばん大切な営みです。それでいて、世界の人びとの食生活について、わかりやすく教えてくれる本はあまりなかったのです。大人から子どもまで、楽しみながら、外国の食の文化について知ることができるのが、この本です。
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