若くして白系ロシア貴族に嫁いだ入江麻木は、家庭生活の中で数々の本格的な料理を学んできました。一人娘のヴェラさんは世界的指揮者の小澤征爾夫人。お孫さんはエッセイストの小澤征良さん、俳優の小澤征悦さんという華麗な一族。入江麻木の料理は「美味しいもので家族やみんなを喜ばせたい！」という愛に溢れています。巻頭には小澤征爾氏が“義理のおふくろ”を語った貴重な「まえがき」も再収録！！ゴージャスで温かな家庭料理を、貴女も…。