ちょっと待って！そのたまご、冷蔵庫から出したてじゃありませんか？ちょっと待って、その粉、量るまえにはちゃんとふるった？ちょっとのことでこんなにもちがう、読んで必ずトクする料理の雑学８３のヒント。