開国期の日本へやって来た外国人たちは、何を見て、何に驚き、何を考えたのか？私たちが知らない、オールド・ジャパンの意外なこと、想像どおりのこと、そして、耳が痛いこと…。彼らが残した多くの文献のなかからさまざまな分野で厳選紹介！